「番茄紅了，醫生的臉就綠了」是每個人都聽過廣告語
但很多人不清楚為什麼會這樣說～現在就來告訴大家吧

番茄中最重要的營養素，就是茄紅素
茄紅素是β胡蘿蔔素的一種
可以幫助抗氧化、美白、保護心血管

此外也有研究調查指出，茄紅素可抑制癌細胞的生長與擴散
並降低罹患攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌等癌症風險喔
好處這麼多～但還是不能吃太多唷！

番茄的性味偏寒，腸胃消化不佳的長輩或是本身容易拉肚子的長輩
此時就不要空腹吃番茄，使胃酸分泌增加導致腹痛哦！
每位長輩都很認真的DIY呢～也吃的津津有味，頻頻稱讚呢yes

 

 

 
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